冬至（英语：winter solstice），又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在中国有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”当然也有例外，如我们闽南冬至的习俗是吃汤圆。昨天我就问豆豆想吃什么馅的汤圆？豆豆跟我说想吃芝麻馅的。前段时间买了一瓶磨好的黑芝麻就派上用场了。黑芝麻伴点白糖。煮熟后糖溶化，吃的时候轻累一咬，糖汁就会伴着芝麻的香味流出来。特别的好吃。

做的方法特别简单：

材料：1斤糯米粉；50克黑芝麻，50克白糖。

过程:先把糯米粉，用开水搅拌至不沾手。然后捏成一小块。用手拍扁加入搅拌均匀的黑芝麻白糖馅。再搓圆就可以了。

煮的时候，先把水烧开，然后倒入汤圆，煮5分钟，汤圆全部浮起来了就可以起锅了。