图文@莫尼卡#

牛肉是豆豆的最爱，平时都忙着上班，豆豆也在学校吃饭，周末终于有时间在家做饭了，所以牛肉是必买的一道菜。像红烧牛肉、铁板牛肉、牛肉煲等经常吃，今天就想着改变一下吃法。做一道土豆咖喱牛肉。

材料:牛肉1斤、土豆1个、红萝卡1根、洋葱1个、咖喱酱一瓶。

做法：把牛肉洗干净，切片。土豆、红萝卡切成块状。洋葱切丝。先在锅里倒点油，放点姜丝，把牛肉倒下去翻炒至5分熟，先起锅。再倒处所有的配菜一直翻炒至7分熟，倒入牛肉一起翻炒，加入调料。

加入咖喱，再一直翻炒至熟，即可起锅。

打一碗饭，压紧倒过来，再浇上土豆咖喱牛肉。咱中式的饭菜也可以吃出西式的味道来。豆豆特别爱吃。怎么样，你也做一道吧！