刚刚在园子里讨论起孩子的教育问题。园子有几位已经为人父母的博友都遇到过各种各样的问题。但问题的核心，离不开老师和孩子孰对孰错这一条。

    比如说，有学生没有带书上学，老师便惩罚班委的几名同学抄课文，抄不完不让去吃饭。孩子不解，为什么她不带书反而让我们接受惩罚？虽然老师的初衷是说：她不带书你们班委有责任。但是我认为这件事情老师是错的，首先，连做惩罚以达到警示犯错人的目的，没有错误，但问题是结果是否警示了这位没有带书的同学？何况，惩罚班委是为了让学生们懂得承担责任，那么这位没有带书的孩子的家长呢？老师是不是应该打个电话，与家长沟通一下，请家长晚上睡前帮助孩子检查一下自己的文具是否齐全？尤其是还在上小学的孩子，自理能力并不强，家长是否有责任培养孩子的自理能力，写完作业检查一下自己的文具是否已经装进书包？每次遇到这种问题就采取连做的惩罚形式，只会让孩子们越来越反感，也越来越叛逆，甚至有很多孩子就不想再做班委了。

    被惩罚的孩子回家跟家长一说，家长就会考虑跟老师沟通，但是又怕老师会因此而“小心眼”，记恨家长从而撒气到孩子身上不利于孩子的学习。——我只能说心寒。自己上学那会儿，社会似乎还很单纯，老师都很负责，很少有老师因为家长的“沟通”而迁怒与孩子，因为老师知道，自己的一言一行，可以说关系到孩子的成长和未来人格的养成。为什么现在的社会就会出现如此的“沟通不畅”呢？还有一件事，也是同事跟我说的，说一个朋友家的孩子的班上，有个孩子家里特别有钱，家长邀请所有小朋友和任课老师去旅游，朋友被老师叫去以后，几次老师都暗示他也要学学这位有钱的家长，表示一下……所以她就提出是不是该给孩子的老师们送礼……

   送礼送礼，这个只有社会上不公平地带才会出现的行为，已经如此深入地渗透到纯洁的象牙塔了？不心寒……怎么可能啊。

  教育这个问题是关系国家、社会、家庭、个人等等多方的问题，咱一两句话不可能说清，但是只希望各位老师都是心地善良而又有责任感的，你们的人格取向，一言一行都关系着孩子们的人生观养成和性格啊。

  啰嗦完毕，上个菜菜。周末两天做了两次，每次都是上桌即被抢光，真的好吃的很。同学吃到后问我叫什么，我说没名字。后来想想，还是给它取个名字吧，就叫做浇汁煎豆腐。哈哈

材料：娃娃菜，北豆腐，白玉煎豆腐蘸汁

做法：

1.北豆腐切成小块，用油煎成金黄色；

2.娃娃菜摆盘，然后将煎好的豆腐放在菜心上；

3.浇上汁即可上桌。我放了些蒜末在上面，这部可以忽略，哈哈

   这道菜看着是如此简单，实质上也是很简单，哈哈其实最关键的，在这个汁上面。

   汁是买豆腐时赠送的，我一直以为赠送的吃的东西一般都不会味道很好，但是这袋汁真的是将一道菜发挥到极致，酸香甜咸，四重口味融合在一起，却让味蕾得到了绝对的解放和享受。

   原本是蘸着吃，我将汁浇到了豆腐上，也很好吃。汁的原料为：水、酸水解植物蛋白调味汁、植物油、食盐、改性淀粉、红葡萄酒、食醋、苹果浆、芝麻、香辛料、增味剂、焦糖色、黄原胶、酸度调节剂、阿巴斯甜、食用香料。配料还真多……

   其实抛去那些添加剂，用家里的一些调味料即可调出这个浇汁的。食盐、白糖、植物油、生抽、水淀粉、食醋、酒（没有红酒的话）、芝麻，当然重要的是比例，只能依照自己的需求来进行调配。

  但是如果能够做出这样一盘深受各位吃客欢迎的菜菜，也是值得尝试地。哈哈哈

其他几道豆腐类菜：