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深受女士们喜爱的银耳莲子羹
(2016-08-26 09:29:19)
标签：
美食银耳枸杞莲子汤羹 |
分类： 家常美食菜 |
银耳属于温补食材，能滋阴润肺，养气和血，深受女士们喜爱。
银耳的吃法很多，最经典的就是煲汤做成小甜品，除了直接用银耳煲汤外，还可以搭配上其他食材一起煲汤，炎热的夏天体内火较旺，需要食用清热降火的食物进行调节，莲子就特别适合，他不光具有清热降火的功效，还能清心安神，有效促进睡眠，于是利用这两种食材给家人做了道银耳莲子枸杞汤。
准备食材：
新鲜银耳50g左右、莲子1把、枸杞少许、冰糖适量
制作方法：
1、新鲜银耳提前用冷水泡发，洗净后撕成小块放电饭煲锅中，再放入洗净的莲子和冰糖
2、往电饭煲锅中加入适量水
3、电饭煲接通电源，选择煲汤功能，按启动键
4、约1小时20分左右银耳莲子汤煲好，关掉电源，打开电饭煲盖，放入洗净沥干水份的枸杞
小贴士：
1、莲子洗净后直接下锅煮更容易熟，不需要提前泡发
2、冰糖的量根据自己的口味添加
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