去年回家，给妹妹做过一次汤面的馅饼吃过后，她感觉非常好吃，一方面因为自己不会做，另一方面家里的工具也不全，就没亲自去尝试。近段时间在家，也开始学习美食，某天来电话问我这个馅饼怎么做？于是就有了下面这道馅饼。

准备材料（10个的量）：
面粉300g、开水250g、豆沙馅适量

制作方法：
1、面粉装和面盆中，一边加水，一边用筷子搅拌，等看不到干面粉时，用手揉成面团，饧15分钟左右

2、饧好的面团分成10个小面团，擀成面皮
3、将准备好的豆沙馅放到面皮上，包成包子形状，再轻轻压平
4、开启电饼铛，上下火，压2~3分钟，翻面再压2分钟，即完成整个制作过程。

小贴士：

1、烫面馅饼因为没有加酵母，所以水份比正常和面和水量份要大

2、揉面和擀面皮时，因为水份大会粘水，预先沾少许面粉或食用油在手上，防止沾手

3、馅饼包好后，在按压之前，可以纠掉一部分粘合到一起的面皮，这样两面的饼皮厚薄均匀