春天来了，很多新鲜的蔬菜上市，平时大部分也都是买季节性的蔬菜吃，所以最近买了好几次蚕豆，开始是炒着吃，后来用来做汤，发现做出来后，都不是太受欢迎。后来改做小朋友喜欢吃煲仔饭，添加点蚕豆，增加了一丝清香气息，吃起来更美味。

准备材料：

大米1.5量杯、新鲜蚕豆少许、腊肠1根、土豆1个、生抽1勺、食用油和盐以及香油适量、清水适量

制作方法：

1、大米用清水洗过后，放进电饭锅中加适量水，选择煲仔饭功能，开始煮（水量比平时煮饭的量减少）

2、蚕豆去掉外皮，清洗干净、腊肠切片、土豆随间切条

3、锅中加少许油，加入土豆中火炒至土豆6成熟时，加盐和生抽翻炒均匀，关火

4、等待听到电饭锅发出滴滴的声音时，打开电饭锅盖，放炒好的土豆平铺上去

5、再放蚕豆、腊肠，盖上电饭锅盖继续煮

6、等电饭锅自动跳到保温状态后5分钟左右关掉电源，然后打开电饭锅盖，撒上几滴香油，将菜和饭拌均匀即可开吃