最近工作太忙，都没什么时间和精力尽下心来做自己喜欢的面包和蛋糕，虽然不能去创新做，那就只能利用有限的时间按以前的方子重新做，所以这次依然采用液种的经典配方，直接原汁原味，就连外型都是最简单的，弄好后放烤箱中烤一烤，第二天美味的早餐就解决

 
参考份量：16个的量
烘焙时间：18分钟
烘焙温度：180度
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准备材料：
高筋面粉380g、糖80g、盐5g、鸡蛋1个、牛奶95g、液种300g、酵母5g、橄榄油45g、白芝麻少许

制作方法：
1、将鸡蛋、牛奶、液种、糖、盐、高筋面粉、酵母依次按顺序放面包桶中

2、启动面包机，选择和面状态（15分钟左右）
3、待面包机停止工作后，加入橄榄油，启动面包机，选择和面状态，继续和面
4、待面包机二次和面结束后，常温发酵1小时左右

5、将发酵好的面团放在案板上，进行揉和排气，然后分成16等份（每等份约60g），盖上保鲜膜松弛5分钟。
6、取其中一个面团，用手慢慢滚圆，盖上保鲜膜进行二次发酵。

7、待面包卷发酵至原来的2倍时，在表面刷上蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱中，180度中上层烤18分钟即可