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南瓜芝麻早餐饼

(2014-02-24 23:18:46)
分类: 美食--面食面点

南瓜芝麻早餐饼

 

    南瓜记得原来在老家里,这东西每年都是大丰收,家里储存N多南瓜,除了留几个当冬天的储备菜外,剩余的基本上都是给猪吃南瓜芝麻早餐饼

    没想到这东西多年以后都成好东西,而且还是家里经常买的菜,除豆爸外,我和豆豆小朋友都喜欢吃,小朋友最喜欢吃的就是南瓜拌饭,今晚还吃了一大碗南瓜芝麻早餐饼。随着物价上涨,再加上现代人也都越来越爱吃粗粮,原来几毛钱一斤的南瓜,现在卖到3块多钱一斤够贵吧。随便买一小块至少都是5块钱以上,原来都够买一个南瓜了南瓜芝麻早餐饼,南瓜买回来后,分别给小朋友做不同口味的美食。

 

准备材料:
1、南瓜半斤左右、面粉300g左右
2、白芝麻少许

制作方法:
1、南瓜去皮清洗干净,切大块,放微波炉中转6分钟左右(具体时间根据南瓜的厚度决定)
2、微波好的南瓜放和面盆中用勺子捣成泥
3、慢慢加面粉,一边加面粉,一这用筷子搅拌,待面粉和南瓜泥完成搅拌为一体时,开始用手揉面(面团如果水份高,再慢慢加少许面粉)
4、揉好的面团饧15分钟左右,然后分成若干个小面团
5、用手将面团滚成圆形,再轻轻压平
6、双面沾上少许芝麻放入电饼铛
7、开启电饼铛,上下火,压2~3分钟,翻面再压2分钟,即完成整个制作过程。

 



南瓜芝麻早餐饼

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