春节的脚步即将临近，回家的心情也越来越迫切，想念家里的亲人，也想念家里的美食。

    有了孩子后，回家团聚的日子越来越少，能陪伴父母的时候也越来越少，有的时间基本都花在孩子身上。现在孩子慢慢长大，需要我们陪伴的时间也逐渐减少，自己的时间也慢慢增多起来，有了自己的时间，更加思念父母，更期待有空好好陪陪他们，那怕是陪他们聊聊天，做顿可口的饭菜都行，可是很多时候连这点小小的愿望都不是那么容易实现，谁让离家太远身处异乡呢？

准备材料：

新鲜鸡1只、盐5g左右、老抽2勺、茶叶少许、花椒10几颗、桂皮和香叶几片、大米1小杯、大葱半根

制作方法：

1、将鸡的内脏收拾干净，去掉头和屁股，沥干水份

2、将鸡里外全部抹上盐和老抽、大葱洗净切段后放一部分到鸡肚子中，一部分放盆底下，腌制2小时左右（中途翻动几次）

3、将茶叶、花椒、桂皮、香叶、大米等放锡纸上，然后将腌制好的鸡放上去，用锡纸包好

4、烤箱预热190度，中下层烤50分钟左右出炉。