了解豆妈的人都知道，这些年豆妈一直在研究美食，起初的原因很简单，并不是为博得“上得厅堂下得厨房“的贤妻良母美名，而只是为了做出好吃好看的饭菜，增加豆豆对美食的兴趣。民以食为天嘛，正在长身体的小朋友，只有均衡的营养摄入才能带来健康的体魄，才能更好的开发智力，才有可能养成良好的性格。

    经过豆妈几年钻研下来，感觉收获颇丰，加上去年起担任新浪亲子育儿“妈妈厨房栏目”的管理员，了解了更多为了让小朋友乖乖吃饭妈妈们发挥的无限创意，在这方面算得半个专家了。

   豆妈在学校就遇到过不少挑食、偏食的学生，有的家长在家无计可施只得来找老师帮忙。我对有困扰的家长一般是这样解答：首先，偏食是个坏习惯，不但会影响营养的摄入，还会影响孩子的身体健康和智力发育，如果处理不当还可能恶化，逐渐发展成厌食症，家长一定要引起重视；其次，孩子偏食可能起源于家长的问题，家长不能一味责怪孩子，也要从自己的饮食习惯和做的饭菜的口味反思；第三，对待偏食的方法要科学，及时的营养补充和耐心的行为习惯纠正，只有家长冷静的思考和寻找解决办法，才能达成效果。

    其实，谁家的孩子也不是生来就那么听话什么都吃的，每个孩子都可能经历挑食的阶段，我们自己小时候也是一样。俺家豆豆以前就有一段时间对肉类食品不感兴趣，有时想让他吃个肉，感觉是非常困难。豆妈发现问题之后没有焦虑，而是网上搜了一圈帮孩子补充全面营养的方法。因为肉类营养很丰富，小朋友不吃的话，难说什么营养元素没有摄入够，先把营养补充好，就为解决偏食赢得了时间。

    调查研究之后发现，给小朋友补充全面营养的产品有不少，有大品牌有小品牌，有国产的也有进口的，有液体的营养补充剂，也有复合营养咀嚼片，还有偏食宝宝专用奶粉。保健品不敢给豆豆吃，还是觉得食补比较靠谱，于是研究起偏食奶粉来。偏食奶粉跟普通奶粉最大的区别就在于，它添加了很多偏食宝宝不容易摄入的营养，就比如我们家最后选的惠氏膳儿加，涵盖了肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果和谷类这7大类膳食的营养，还特别强化7种营养元素的含量，像钙、铁、锌这种关键营养。只要替换原来的奶粉，每天三杯偏食奶粉，不用额外添加什么，就可以把豆豆少摄入的那些营养给补回来，比其他的营养补充都方便，而且更安全。

    我最开始是在惠氏的官网上给豆豆做了一个偏食指数的测试，然后顺便申请了一份膳儿加的试用装，收到以后试喝了一下，发现豆豆还蛮喜欢的，而且也没有遇到肠胃方面的不适应，到现在喝了差不多有2个月多了吧，现在明显感觉小胳膊小腿变得更结实了，脸色也没以前那么黄了，整天红扑扑的像个大苹果，特别可爱。因为最近衣服穿得多，称不出来他到底胖了多少，不过我亲戚倒是说他最近脸圆了些，胖乎乎的特别讨人喜欢。看来膳儿加的营养确实还蛮有效的么！

豆豆的全面营养得到了保证，我开始专心研究肉类的美食，炸小肉丸、家常小炒之青椒炒肉片、烧烤风味的烤鸡翅……这半年多来，哈哈，完全是180度的大转变，从原来不怎么吃肉的孩子，变成一个天天吵着要吃肉的，要是哪天只做了素菜，一定会说，妈妈，你怎么没给我做肉呢？豆豆的转变，妈妈看在眼里，喜在心里。

    你是不是也希望自己孩子改掉挑食的毛病？对家有厌食、偏食宝宝的家长，豆妈还要再多说几句：

1、偏食的表现有很多种，吃得慢、吃得少、吃得挑和吃饭不定时都有可能是偏食。

2、偏食的危害不仅仅在于个子长不高。偏食的最直接影响是营养不均衡，再接下来食欲不佳，肠胃不好，吸收不当，身体素质不好，抵抗力差，这些都是连贯性的，孩子不光个子长不高，长不胖，还常常生病，性格也变得内向了，还可能注意力不集中，智力发育跟不上，就什么都来了。甚至因为长期偏食，遭遇爸妈威胁谩骂，不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，一到吃饭家庭气氛就很差。

3、查看孩子现在的饮食状况是否属于偏食，可以到惠氏膳儿加官网http://www3.wyethbb.com.cn/pe/index.aspx，有相关的测试，回答几条问题就可以了解宝宝偏食程度，还有针对不同情况的解决办法。

4、学会如何解决孩子的吃饭问题是相当考验家长能力的，打骂解决不了根本问题，还会造成逆反心理，只有科学看待偏食的危害，寻求积极的解决途径才可以。

5、妈妈或者爸爸应该提高自身的厨艺，让孩子对饭菜兴趣更浓。豆妈的博客经常会更新美食食谱，谷物、肉类、鱼类、蔬菜、蛋类的都有，还附有详细的步骤，爸妈可以学起来。

6、家长是孩子的榜样，还请家长在还在面前一定要严格要求自己，不挑食不偏食，每天按时吃饭。

7、吃饭时保持快乐的家庭氛围，不要把吃饭的时间当成是教育孩子的时间，快快乐乐的吃饭，有什么事吃完了再说。

最后，希望每个孩子都能养成良好的饮食习惯，健康快乐成长！