昨天刚刚发了篇用玉米搭配做的汤，今天这道美食的一部分食材也是采用玉米。前段时间尝试过玉米汁后，发现不光我喜欢，他们也比较喜欢。大家都喜欢的东西，做的频率就会高一些，基本上保障一周做一次。做完玉米汁，过滤下来的渣都没舍得丢，有时用来做面包，有时用来做馒头，有时用来做饼，只有你想不到的，就没有做不到的。今天这款发面饼就搭配了玉米渣，吃起来有玉米的香甜味道。

准备材料（10个的量）：
1、玉米渣100克左右
2、面粉200g、酵母2g、水适量（根据玉米渣的干湿程度灵活调整）
3、黑芝麻少许
制作方法：
1、面粉、玉米渣先用筷子拌均匀，加入酵母和水慢慢搅拌，待看不到干粉时用手揉成面团，揉好的面团先饧15分钟左右
2、饧好的面团分成若干个小面团，轻轻压平，双面沾上少许芝麻，

3、开启电饼铛，上下火，压2~3分钟，翻面再压2分钟，即完成整个制作过程。

小贴士：

1、在制作过程中，喜欢吃甜的，可以加入少许白糖或者用牛奶揉面，会更加香甜

2、面饼不一定非要用电饼铛做，也可以用炒菜的锅，慢慢小火煎，饼稍做薄些，容易熟

3、制作面饼的面团需要比包子和馒头的更软一些，饼吃起来才更松软