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黑木耳炒藕片
(2011-11-25 07:26:04)
标签：
美食莲藕黑木耳彩椒家常菜 |
分类： 家常美食菜 |
记得小时候，妈妈经常说，小朋友多吃藕会比较聪明
问为什么
答阅，藕有很多小洞洞
吃完后可以长心气
嘻嘻，因为想自己变得聪明，于是特别爱吃藕
老家那边又盛产藕
藕就成了家里的非常平常的菜
来北方后，开始几年，不怎么吃
因为这边的藕找不到南方的味道
慢慢开始去适应
虽然味道不一样依然很好吃
只不过，不再很少用他来炖汤，以炒为主
准备材料：
1、莲藕1节、泡发黑木耳几朵、彩椒1个，适量油盐
制作方法：
1、藕去皮洗净后，切片
2、黒木耳用手撕块
3、彩椒切块
4、材料准备齐全后，锅中加入适量油，大约5成热时，所有材料一起下锅翻炒2分钟左右加入适量盐炒拌均匀即可出锅