周末在BTV-7当了回美食评委，这次Nancy可是不仅饱了眼福（看到了美丽的主持人小燕、和幽默风趣的秦天）而且还饱了口福呢~吃到了参赛双方制作的健康美食！热情的观众朋友们一起分享护肤心得与美食养生，现场气氛非常热烈，看来到场的每位选手都是烹饪高手呢~

这次评比的评审就是Nancy我，还有一位国内很有名的美食专家~也是位帅哥哦~

味道还真是不错，心里开始琢磨着，到底要把票投给哪一方呢？……不管了！先尝了再说吧~

最后，还要和大家一起分享一下，在台湾我们秋天都会炖的一款具有非常好的养颜滋补功效的暖宫汤——四物鸡腿汤，它是一款非常适合全家老小一同饮用。在秋天季节变更，人的抵抗能力相对较弱，家里的妈妈便会炖上已过四物汤药膳汤品，来照顾全家人的健康。四物汤主要有当归、川芎、白芍和熟地等4味中药组成，若家中有青春期的男孩较燥热体质者，可将熟地换成生地；此药膳汤品最主要起补血活血且养肝血作用，对于女性因天气变凉易脸色苍白、头晕目眩、手脚冰冷者有调理作用。男性服用还有暖胃健脾的功效。

其制作方法也非常简单，此四物中药在中药房中都能抓到，现将此中药用温水浸泡半个小时，大火煮开小火炖煮二十分钟，沥渣留汤汁备用，再将鸡腿洗净川烫去血水后，放入已经炖煮好的汤汁中，加入3-4片姜片、5-6粒红枣、枸杞若干，小火炖煮二十分钟，起锅前加入少许食盐调味即可。这道料理不光具有暖身滋补之功效，食用起来也非常美味呢！