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杏仁薏米红薯粥
原料:杏仁、薏米、红薯
制作方法:
1、取杏仁、薏米混合放到干净器皿(不要沾水,因为是做粥,所以分量不要太多)。
2、将混合好的杏仁薏米倒入干果搅拌机研磨成粉状,放好备用。
3、将红薯去皮,切小块,放好备用。
4、锅里适量水,开火。(做粥需要慢熬,所以水量最好是主材料的10倍左右。)
5、待水开后,将红薯倒进去大火先煮10分钟。
6、改文火,将杏仁薏米粉慢慢倒入锅里,边倒边用勺搅动,以免粉末成团。
7、文火熬30分钟即可。(根据口味可加冰糖)
功效:
1、杏仁薏米具有健脾、祛湿、化痰、止咳作用。
奶油橄榄土豆泥
原料:奶油、牛奶、白胡椒、香油、杏仁粉、橄榄菜、香葱、榨菜
制作方法:
1、先用土豆3个洗净,放入锅里大火煮30分钟。
2、用筷子试验是否煮熟煮透,盛出去皮。
3、用勺子将土豆捣烂,越烂越好。
4、大火将锅烧热,放一小块奶油。
5、等奶油化完,倒入约150克牛奶,煮开。
6、倒入捣烂的土豆,文火慢熬,边熬边搅动。
7、其间加入白胡椒、香油,等牛奶汁收得差不多,土豆成粘稠状即可起锅。
8、在面上撒上橄榄菜、杏仁、香葱、榨菜。
功效:
1、经常吃土豆泥可以预防癌症,因为土豆泥中含有丰富的被称为“第七营养素”的膳食纤维,这是一种独特的碳水化合物,不能像其它碳水化合物一样被人体消化或吸收,因此不能供给人体能量。它具有吸水性,能增加粪便体积和重量,稀释肠内致癌物质的浓度。促进肠道蠕动,缩短粪便运行时间,减少有害物质与肠粘膜接触的时间,有防止便秘、预防结肠憩室和结肠癌的作用。
2、呵呵,不过奶油可不要加太多哦。

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