加载中…美味食谱之“剁椒藕片”
(2017-05-08 09:24:23)
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为了孩子 |
分类： 精彩推荐 |
此款菜肴爽脆入味，早上用来配白粥，特别下饭。剁椒可以根据孩子的口味酌量增减，孩子如果对辣味特别敏感，不放也行，酸酸甜甜的藕片口味也是棒棒的！最重要的是，这道菜做起来很方便，适合厨房新手！
材料：
莲藕1段，盐1小勺，陈醋半小勺，白糖半小勺，花生油1大勺，剁椒1大勺。
做法：
1.藕洗净去皮，切成薄片备用。
2.锅里水烧开，放入藕片焯水3～4分钟，捞出。
3.藕片控水后放入容器，加入少许陈醋、少许白糖、1小勺盐、1大勺剁椒、1大勺花生油。
4.将藕片拌匀，放入冰箱，冷藏4小时以上，即可食用。
文、图/优妈美食
以上内容选编自《为了孩子》杂志
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