今年刚入夏，江苏丹阳就曝出西瓜“瓜爆炸”事件。开始，说“瓜爆炸”的罪魁祸首是膨大剂，随后又有专家出来澄清，是气候、温度、湿度等多种因素的结果。不管怎么样，“瓜爆炸”事件让西瓜在一些地方受到冷遇，不仅出现“瓜爆炸”的瓜农损失惨重，广大瓜农也很受影响。

    在微博上看到了这样的调侃：老板，你这西瓜含：催熟剂、膨大剂、生长激素、细胞分裂素、生根素、抑制剂、赤霉素、乙烯利吗？

    博友跟了一条评论：是得问明白了，少一项也不买！

    其实，西瓜未必真含或者说都含这剂那素，西瓜该买还得买，该吃还得吃。但是，现在的瓜果蔬菜让人很不放心也是不争的事实。从夏到秋，正是瓜果飘香的时节，各种瓜果一茬接一茬上市，有什么瓜果能够让人放心地放开肚子吃个够呢？

             
    我们这儿有句老话，叫做“瓜桃李子枣，见了下口咬”，意思是说，瓜果之类的东西，是可以随便吃的。在上个世纪八十年代中期以前，农村还是集体耕种土地，几乎每个生产队都有果园、瓜园、菜园。走到这些园子，渴了累了，都能去园子向看园子的人要个黄瓜、西红柿、甜瓜什么吃。农户家的自留地，也都是用来种瓜果蔬菜，去要个瓜果吃根本不算什么事。今天来看，“瓜桃李子枣，见了下口咬”的老话，还可以引伸到安全的角度，就是瓜桃李子枣，可以放心咬。要来瓜果，在水沟里或者从井里提上筒水来，简单一洗，就下口咬了。没水也没关系，用手或是在衣服上擦一擦，就吃了。不干不净，吃了没病。那个年代的瓜果，绝对吃不出病来，都是纯天然的绿色食品，除了施肥，极少打农药，更不会有这剂那素的东西。

    我小时候，曾跟着照看我的五保户奶奶在一个果园里住了几年。小孩子嘴馋，也不讲究，那些瓜桃李子枣，都是从树上摘了就吃，从没中过什么毒，吃出过什么病来。

    当然，那个年代也不是没有食物中毒的，大都是吃腐败变质了的肉食中的毒。

    慢慢的，一些瓜果蔬菜没了味了。

    我小时候是不吃茼蒿的，闻不来茼蒿的那股味道。家里买了茼蒿，没进家门就能闻到味道。现在吃茼蒿了，茼蒿没有茼蒿味了。

    慢慢的，一些蔬菜水果不处理不敢入口了。

    蔬菜通常都要用浸泡，水里还要加上洗洁精之类的东西；水果是能泡的就泡，不能泡要去皮。我一直喜欢吃苹果，小时候是从筐里摸出来就吃，大了用水洗洗就吃，很少削皮，一是怕麻烦，二是听说吃皮还有好处。现在是不敢洗洗就连皮吃了，一定削皮了。

    慢慢的，一些瓜果蔬菜不能随意买随便吃了。

    印象中，最早知道不能随便吃的蔬菜是韭菜。韭菜是山东人喜食的蔬菜，韭菜饺子、韭菜合子、肉丝炒韭菜、鸡蛋炒韭菜，称得上是山东的美食。有好些年了，平时很少吃，去饭店吃饭都极少点韭菜水饺。这些年，春节都有专门送韭菜的，还得说明：自己种的，放心吃。

    现在，听说黄瓜、西红柿也不能随意生吃了。

    台湾塑化剂事件如滚雪球般愈演愈烈，已酿成一次重大食品安全危机。看到报道，广东浙江4家企业的香精、糕点、香油等8个样品中也检出塑化剂。现在人们“谈塑色变”，其实，除了塑化剂，还有许多我们不知道的剂。前两天看到一个报道说：泡菜里有着色剂，果冻里有防腐剂；一支雪糕含16种食品添加剂，一袋方便面中有14种……近九成的食品含有添加剂，而生活中的“食品添加剂”有2000多种。不管是直接添加，还是间接添加，每个成人每天大概要吃进八九十种添加剂。

    真是防不胜防了~

    怀念“瓜桃李子枣，见了下口咬”的年代。