天下着雨，大雨，地上水 一片，一大片。路上行人忙，很忙。清明了，人，心事重，很重。

提到清明，忽然想起老家的清明果。在老家这是清明的一个象征标志，就如端午的粽子。老家清明果如图：

这次突然想起老家的清明粿，想自己亲自做一下。清明粿吃过，也做过。但没亲自从头至尾做过。小时候的记忆是，先去采摘新鲜艾叶。艾叶有两种，一种就是通常的艾，另一种用老家话叫“石灰peng”，经查百度应该是叫“九曲草”。这两种都可心作为原材料。艾叶摘回来后清洗，清洗好后和石灰一起煮，煮了之后去清洗。然后和浸泡好后的米一起磨成浆。磨浆是一个很废力气的活。小时候用的是石磨，全手工磨。磨好后的艾米混合浆，放锅里行处理。这个不光是力气活，更是技术活。这个处理是关键，直接影响清明粿能否成功。这是一个将浆制作胚的过程，老家话叫“打糊头”。我的理解是，将浆揉粘，揉成艾团。这之间要混匀，全部变熟，但又不能糊了，就如图中这样。当然我这个只是演示，不够规范。揉成胚后就可以开始制作了。胚如下图：

       这一切准备妥当，接下来就是制作了。制作很简单，就如包饺子，包子差不多。先揉，再分成剂子一个个。

     

今年恰逢历闰二月，加上清明这一天又正好是二月三月十五，好多人说这一天不易去扫墓。大都选在清明前三天后四去祭扫。其实都一样，怀着一颗敬仰之心，深思笃远，怀念先祖。所以我们还是在这一天，兄弟姊妹们带上晚辈回到老家去拜祭。