要抓住男人的心，先要抓住男人的胃。情人节快来了，这个周末就做一只蛋糕乃伊套牢吧！

                               必须遵守严格的课堂规定

Kitchen-m美厨体验中心的课程表上有浓情巧克力蛋糕、水果鲜奶蛋糕、花色面包、匹萨和中餐、西餐、日式料理、意大利美食课程，配上实物照片，看得人口水都要淌下来了。需要提醒的是，凡是预约的学员务必要遵守时间，为了不影响其他学员，迟到10分钟以上者将一律被取消本堂课程。入门级的课程一堂课需要一个半小时完成。此外，为了保证教学质量，除了亲子班外，一般课程的学员只能独自进入教室。

教室是一个敞开式厨房

进入后你会发现，整个教室就像是一个时尚的敞开式厨房，欧式的设备，明快的色调，给人家的温馨。

开始上课前，老师会指导你先去柜子寄放掉衣物和包包，然后挑选一条你喜欢的小围裙围上。当然最要紧的是再把手洗干净，喷上消毒液。

如果你选修到高级课程阶段，那么给你上课的也许就是申公馆的本帮菜大师傅或者金茂的意大利大厨了。这里的不少老师都有过国外的留学、生活经历，有些还具备蓝带烘焙资格呢。

已经毕业的学员反映，回家后只要有面包机和烤箱（为了保证质量，不推荐使用带有烘烤功能的微波炉），再去进口超市买些好原料回家，就能做出一桌让亲朋瞠目结舌的美味来，开个派对神马的，不成问题。

每个步骤都是导致成败的关键

来到料理台前，看见老师已经把做浓情巧克力蛋糕的原料都准备好了。Kitchen-m选用的是明治的黑巧克力，口感苦中带甜，就像是爱情的滋味。即便是没有任何烘焙经验的菜鸟，在老师的指导下，基本上1个小时就能搞定哦。

老师关照，接下来的每个步骤都是决定成败的关键。就拿搅拌面粉来说，不能胡乱用双筷子搅，得用一个像电熨斗一样的专用搅拌器，每次间隔的时间也要精准。不过你不必担心记不得这些繁复的细节，课程结束后，会有一张图文并茂的制作步骤图给你带回家练习。

心形模具里的巧克力蛋糕看起来好诱人，老师说，每个巧克力蛋糕表面的裂纹都是独一无二的，就和爱情一样，每一份爱情都与众不同。最后撒上霜糖就大功告成了。建议你算好时间，提前就约他到点来看惊喜，热乎乎的新出炉蛋糕可好吃了。当然，也可以到回家包装好再送给他），常温也有不一样的风味。

生日蛋糕和亲子饼干也超有人气

蛋糕送入烤箱里，至少需要烘焙20分钟。这段时间你可以翻翻他们家的课程表。除了情人节首选巧克力蛋糕外，生日蛋糕也是超有人气的。试想，如果你的达令可以吃到一个你亲手做的水果鲜奶蛋糕，是不是幸福得快冒泡了呢？DIY水果蛋糕要更加复杂些，从制作蛋糕胚到裱花再到放置水果片和装饰银珠，都要一丝不苟。蛋糕是6寸的，两个人吃足足有余了。还可以根据季节不同装饰上时令水果，漂亮又健康。

有孩子的朋友则可以带他来当一回“中华小当家“，这里有专门为4岁到10岁的小朋友亲子设置的课程，可以烘焙小熊饼干等带回家与小朋友分享。是不是很能培养孩子的成就感呢？

Kitchen-m在万圣节、圣诞节、端午节之类的中西方节日，会推出应景的主题课程，很适合公司包场，营造出大家动手、丰衣足食的氛围。

 Kitchen-m 美厨体验中心

地址：虹桥路1488号

流程：

1.电话预约课程

2.寄包、戴围裙、洗手、喷消毒液

3. DIY选定的蛋糕等

4.现场品尝出炉的蛋糕，剩下的可以打包带回家

5 付费

6预约下次的课程（可选）

上海其他可以DIY蛋糕的场所

吉米DIY烘焙房

地址：东江湾路188号空间创意园A116室

隐蔽在创意园区角落里的烘焙房。制作过程比较容易上手，老师也会热情地帮你一起做，即使是新手上路也完全不用担心。成品蛋糕口感浓郁不甜腻，曲奇喷香诱人。

美诗美芙DIY蛋糕甜品烘焙坊

地址：古美路1458号中友嘉园2号1401室

教室里萦绕着奶油香，蛋糕、饼干、巧克力都可以DIY，有超多可爱的模具可供选择。老师很有耐心，还会为客人拍照留念。选用的都是进口材料，蛋糕上的图案可以自己设计。

尼纳DIY烘培工坊

地址:：张杨路188号汤臣中心C座718室

融乐趣与美味于一身的DIY烘焙工坊。面积不大，但布置得干净清爽。烘焙原料都是进口的，滋味纯正浓郁。制作饼干的模子多到挑花了眼。巧克力很正宗，苦中带着丝丝甜味。

爱可DIY烘焙工坊

地址：广纪路179号圣达商务楼215室

情侣超爱的DIY烘培工坊，不少老顾客每年的“纪念日”都要来这里DIY蛋糕。这里的老师都挺热情，有耐心，至于味道么，只能用“甜蜜”二字形容了。

馍馍熊西点DIY烘焙坊

地址：长宁路1551弄虹桥国际大厦2号606室

可爱的店名，加上帅哥店主，是吸引MM的两大法宝。老师周到细心，绝对是五星级的服务。烘焙出来的成品甚至可以秒杀从前吃过的西点坊。DIY结束后有拍立得留念。