什么肉都难吃，什么肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、狗肉……）都一个味道——那就是什么味道都没有，让人什么胃口也没有，什么也不想吃。

尤其是瘦肉，即精肉，尤其难吃。肥肉还好一点，嚼起来总算有那么一点点香。

回忆故去的年代，肉，各种动物的肉，包括内脏、下水（如猪大肠、猪小肠、猪肝、猪血）——怎么都那么好吃呢？

难道仅仅是因为现在物质繁荣了，什么都有得吃了，什么都吃得多了，所以吃厌了，吃腻了？肯定不是。肯定主要还是肉本身不好的原因。

这就是技术年代、商业年代、饲料年代、基因年代的结果。

有时我宁可退而求其次——吃鸡蛋。

因为啥？现在蔬菜也同样没得什么味道，没得什么好吃的。

另外，相对四条（或两条）腿的走兽的肉而言，水里游的东西，主要是指鱼类的肉，稍微好一些。所以，我还是尽量多吃鱼，也建议大家尽量多吃鱼。