题图
阿坚2023年7月6日摄于增城乡间
【回忆录】饱餐一顿的后果
1963年春节前，妈妈在广州市手工业局任副局长，寒假带我和三妹四妹去阳江几天。妈妈带有找原材料的任务，而女儿们纯粹是玩。那时我刚升初三，但15岁才第一次坐长途客车，更别说未满12岁和10岁的妹妹了，我们看什么都觉得新鲜。当年的公路很简陋，车次也少，为了多载客，用很旧的通道式客车（可能是城市淘汰的）。前后两节车架用铰接盘连接，两节车厢用活动褶篷连接，使车厢前后相通。车辆满员，不知为何我们没座位，母女四人在车厢相通处安顿，行李放身旁。客车行驶在平路时，看黑色褶篷下路面后退，容易觉得头晕，我就闭目养神。妈妈和妹妹起早赶车也困了，与其他乘客一样昏昏欲睡。后来客车开到丘陵地带，公路蜿蜒上下，前节车厢过了坡顶，后节车厢还在坡下，客车褶篷部分在坡顶，听着铰接盘吱呀作响，接着轰然过坡下行，我真不敢安睡。不知危险的三妹四妹，反而嘻嘻哈哈等着那一刻。
客车开了大半天才到阳江县城。这次我们要住到文姨家，她是爸妈相熟的干部，时任阳江商业局长。文姨独生子与我们的大姐相恋，我们都叫未来姐夫为“英哥哥”。他在北京航空学院读书，大姐在广州中医学院读书，此时都不在阳江。英哥哥生父不幸遭车祸去世，继父是从东南亚回国的华侨，我们叫他“高叔叔”。文姨家住商业局院内旧楼三楼，没有厨房和厕所，公家厨房在操场一角，公厕在围墙边角落。见母子四人远道而来，文姨亲自去厨房做葱油饼。她祖籍北方（隐约记得是满族？），擅长面食，英哥哥得其真传，成家后做葱油饼款待妹妹，是深受欢迎的保留节目。到阳江当晚还喝到野鸭汤，鲜美得无法形容。那几年物资供应奇缺，我在广雅寄宿更少油水，有机会必定大快朵颐。妈妈和两妹妹同样吃得十分满意，于是开开心心上楼休息。
凌晨我肠胃开始作反，腹部胀痛，肠鸣咕咕。幸好天已蒙蒙亮，我不得不下楼走过操场，走进对角线那端的公厕。解决问题后走回来，上三楼躺下休息，不一会又觉得要去，只得再次下楼走对角线……一上午折腾几次，除了喝白粥啥也不敢吃，累得浑身没劲。偏偏下楼不小心扭伤脚踝，很快就红肿起来。妈妈和文姨都想法为我找药，但效果不明显，我扶着木楼梯慢慢下，拖着脚慢慢走，往返于厕所和住所之间，苦不堪言。后悔第一顿吃得太多太好，但当时又怎能想到恶果呢？
就在这时救星来了！大姐放寒假来看望未来公婆，再和妈妈妹妹一起回广州过年。她一到就为我针灸，我第一次看到银闪闪的长针扎入穴位，心里挺害怕，但她手法娴熟，我并没感到痛，而扭伤处很快便消肿。大姐又捡中药煲给我喝，腹泻也止住了，我终于解放啦！从此我绝对信服大姐医术，几十年来都愿用中医药解决病痛。举例来说，我两次自然流产，第三次怀孕一直吃中药安胎，才平安诞下独生子。西医有科学判断、抢救危重病人的优势，中医治病救人重在调理，我赞同中西医结合，相互借鉴，取长补短，贬低任何一方都不对。
身体康复才有心情度假。三妹四妹从城市来到乡下，在江边玩沙都乐此不疲。我没去什么地方，60年代初期的阳江县城，没有什么可玩。倒有印象深的两件事，一雅一俗。雅是在文姨家里，听她和高叔叔唱歌。两人合唱苏联歌曲《遥远的地方》，歌词形象旋律优美，将人带到如诗似画的原野：“在那遥远的地方/云雾迷蒙地飘荡/微风轻轻吹来/掀起一片麦浪/在我亲爱的故乡/在那草原的小丘旁/你同从前一样时刻怀念着我/你从白天到夜晚/总是不断地盼望/盼望远方的友人寄来珍贵信息……”此前我未曾听过夫妻同唱如此和谐，加上在广雅学俄语，对俄罗斯文化略有了解，所以听得入神。俗的是每天清晨，都被街上叫声吵醒。望楼下见挑担农妇走过，喊着“尿卖——尿卖——”，文姨解释道，那人用阳江话说“卖尿”，是倒装句。居民家里都没厕所，尿用容器盛放，农妇每天收尿回村沤农家肥，丰收时节回赠玉米、花生、红薯等等给居民。哦，双方受益，好事一桩。这传统做法，到八九十年代就消失了吧？城镇居民家里有厕所，无须等人上门收尿了。
我们离开阳江回广州，文姨送了炒米饼、阳江豆豉等特产。至今几十年，这两样仍属阳江名特产。不过原先炒米饼坚硬如石，要用舌头舔软咬小口吃，或用刀砍开，在台角撞开，反正就是不让你吃得快。如今生活改善，炒米饼也改良，做得松脆香甜，还有花生芝麻猪肉等做馅的品种。年后没过多久，高叔叔出差到广州，带着椰子、芒果来我家，做了他从小吃惯的东南亚美食——泰式芒果椰汁糯米甜饭。他用了很多白糖，那种香甜是我头回尝到，很好吃，但不能多吃，太腻了。而且，我对阳江饱餐的严重后果还心有余悸呢！
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(2023-09-11 17:02:35)