春色宜人赞龙的

□ 吴幼坚

    2006年12月26日、2007年1月24日，我连发两篇文章：《五味七色一席话》、《龙的酒楼》（见“人际”栏目），如今又写龙的，它真值得再书一笔么？是的。它不但是全国厨师之乡顺德最旺的三甲食府之一，更被评为尊老敬老明星企业。我应邀出席的，是2008年1月5日龙的主办的迎春茶会，他们坚持这样做已足足15年了。

       龙的一向注重绿化美化

    龙凤大厅张灯结彩，约550位大良城区离退休干部，络绎不绝入席，参加一年一度的盛会。龙仲滔董事长像以往一样，西装革履恭候宾客，满面春风说着：“欢迎！欢迎！多提意见！多提意见！”这是人们从他嘴里听到最多的话。凭着谦和好学、踏实上进的精神，他1982年高中毕业从厨杂做起，至今已获得中国烹饪大师等称号，是中华金厨奖得主。我和杂志社小林，还有作家鲁大铮及夫人，昨晚就来到大良，和仲滔见了面。鲁大铮带来新书《马思聪》送给大家，还邀各位去广州参观他参与建立的马思聪纪念馆。仲滔穿件短袖衣，神采奕奕忙进忙出，由母亲陈秀琼大姐出面接待。大良关工委梁孔盛主任等，和我们共进热腾腾的特色火锅。长辈们对仲滔称赞不已，还结合他2006年的健康饮食经验，作了些补充：“守住一把口，活动两只手，每日万步走，适量饮红酒。”我想这对大家有参考作用，就记了下来。

    龙的酒楼把向老干部献爱心，作为致富思源、回报社会的举措。它的智囊团经多次斟酌，选用虫草菌、龙虾、海参鱼翅、梅花鹿肉等上等原材料，制作成美味的粥品和高档点心，请大家品赏。龙董事长母子和酒楼精英们，齐齐上台为客人敬茶，他们中有5位中国烹饪名师，3位中式烹调技师，还有第二届岭南美食文化节厨艺新星大赛一、二名新秀，以及服务之星个人赛金奖得主。佛山市、顺德区组织部门负责人到会向老干部们贺年。75岁的秀琼大姐参加过地下党斗争，离休后不在家享清福，以原饮服公司副经理的经验协助儿子创业。更值得赞叹的，是她言传身教，培养了仲滔敬老爱老的美德。我和鲁大铮怀着敬重之情，和大姐在舞台前合影。舞台上，老干活动中心的《俏》、《祝愿朋友吉祥如意》和幼儿园、小学的歌舞节目，激起阵阵掌声笑声。

  阿坚、龙仲滔和鲁大铮

       阿坚、陈秀琼和鲁大铮

   客人还没尝点心就喜欢上这手工雕刻的鹅了

    我们那一桌寿星齐集，最老的简仰三已104岁！他由儿子搀扶着上台，91岁的何少梅则轻巧灵便地走了上去。“我每天爬百步梯，两级两级地上，后生都未必够我快！”老太太自豪得很。龙董事长向4位90岁以上的老人各赠千元现金利市。除了抽出20个1680元金牌宴特别奖外，全场每人都领到月饼票和吉祥礼盒。会后大姐母子还要带队往凤城敬老院，向170多位老人作慰问演出并亲手送上礼品。每年搞这样一次活动，酒楼要支付十多万元，而大量筹备、接待工作，则是金钱无法计算的。我们问秀琼大姐，每年都安排和寿星同坐，我们也能沾上福气活过90岁，到时给利市吗？大姐笑答：“给，当然给！”于是相约年年来参加迎春茶会，共同见证龙的腾飞！

    顺德在全国赫赫有名，大良作为原顺德县城，历史悠久，现代化程度也高。过去出差都来去匆匆，这回4日晚逛了步行街，5日又参观了西山庙和锦岩庙。西山庙位于镇中心凤山山麓，始建于明嘉靖二十年(1154年)，至今已有450多年历史。几百年来屡经修缮，庙内建筑、木雕、泥塑精美。给我印象较深的是，大革命时期顺德县农民自卫军指挥部就设在庙里。当年的木牌保存至今，看到陈列的这件文物，不由人心生感慨。锦岩庙在北区锦岩岗东麓，始建于明代，清代康熙、雍正、乾隆、道光等年间均有重修。锦岩全山皆石，赭红而微呈彩斑，略如织锦，故名。山高仅 27米，而历代人文景观颇多。1982年，县、镇政府拨款重修，并将整个锦岩岗辟为公园。时间关系，我们没有进园细看。

   西山庙

       阿坚与梁孔盛、鲁大铮在西山庙前

   锦岩庙   （本文以上照片均为林卫华摄影）

    这次在大良，看的、听的、吃的、玩的，都不少了，回头想想，令我眼眶湿润的瞬间，却是迎春茶会最后一个节目——手语歌舞《感恩的心》。场内灯光熄灭，几十个幼儿园大班孩子，手捧道具蜡烛，盏盏小灯亮着，像颗颗稚嫩的心。他们随着歌声，用手语表达似懂非懂的意思——

        我来自偶然，像一颗尘土

        有谁看出我的脆弱

　　    我来自何方，我情归何处

　　    谁在下一刻呼唤我

        天地虽宽，这条路却难走

　　    我看遍这人间坎坷辛苦

　　    我还有多少爱

　　    我还有多少泪

　　    让苍天知道

　　    ——我不认输

        感恩的心，感谢有你

　　    伴我一生

　    　——让我有勇气做我自己

　　    感恩的心，感谢命运

　　    花开花落

　　    ——我一样会珍惜

    多数孩子在认真做着每个动作。他们还不知道什么叫坎坷辛苦，但人生不可能处处坦途。培养一颗感恩的心，是长辈给后代最好的礼物。秀琼大姐给了仲滔，仲滔正在给他女儿，以及更多孩子。感恩的心，就这样一代代传下去。

（阿坚小启：近日，心间阳、无奈的冷月、新兰、阿泽等网友向我发来好友邀请，他们真诚地说：“吴妈妈真好。”“无意中看到您支持儿子的文章，很想和您成为好友，因为我是Les! ”“坚姨，可以加你好友么？很喜欢看你的博客呢! ^_^，我博客刚开的时候，你也去过的，呵呵。”是呀，我还有印象呢。感谢各位的信任，可惜新浪规定的200个名额早已满了，无法再加。但愿继续来往，友谊长在！）