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学做夏日凉爽小吃——梅渍小番茄
(2022-08-15 00:10:32)
【梅渍小番茄】
材料:
做法:
1. 小番茄洗净去蒂,入沸水锅中汆烫30秒后捞出
2. 捞出后的小番茄再倒入冰水,剥去外皮备用
3. 柠檬切片、去籽后备用
4. 锅中倒入雪碧,冰糖和话梅,大火煮开后转小火至汤汁变色
5. 将小番茄装入密封罐内,倒入放凉的汁水,加入柠檬片,密封保存,放入冰箱冷藏24小时后即可食用
完成
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