学做【冬笋鸡汤】

材料：

冬笋、母鸡、枸杞、姜、食盐
做法：

1、将鸡洗净斩件。

2、冬笋去壳后，切成滚刀片，大火烧开锅中的水，放入冬笋片煮5分钟，捞出沥干备用。

3、砂锅中加入处理过后的鸡、冬笋，适量枸杞煮1个小时。

4、调入适量食盐调味即可出锅。