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100道素菜(九十四)【转】

(2019-01-10 00:26:42)
九十四、瘦身冬瓜汤
原料:冬瓜、胡萝卜、干香菇、纯素大补汤料
做法: 
1.如图,冬瓜和胡萝卜切成块,干香菇用凉水泡软备用。
2.汤煲内倒入适量水,加入所有材料煮滚,用小火煲半小时,最后用盐、蘑菇精调味即可。 
注:如果买不到现成的大补汤料,也可以自己用少量当归、花旗参、川芎、红枣、大豆素肉或是面筋等搭配。
100道素菜(九十四)【转】

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