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100道素菜(八十八)【转】
(2019-01-02 00:10:17)
标签:
杂谈
八十八、杂菌汤
原料:(如下图)依次为干姬菇、
草菇、金针菇、茶树菇,
另配几片生菜或其他青菜叶子
做法:
1.草菇焯一下过凉水,一切二;
茶树菇略过油(也可以不过
油,更清淡)。
2.水滚后,将所有菇放入水中
再煮滚后,用盐调味,最后放入青菜叶即可。
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