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100道素菜(八十八)【转】

(2019-01-02 00:10:17)
标签:

杂谈

八十八、杂菌汤 
原料:(如下图)依次为干姬菇、草菇、金针菇、茶树菇,另配几片生菜或其他青菜叶子
做法:
1.草菇焯一下过凉水,一切二;茶树菇略过油(也可以不过油,更清淡)。 
2.水滚后,将所有菇放入水中再煮滚后,用盐调味,最后放入青菜叶即可。
100道素菜(八十八)【转】

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