100道素菜（七十一）【转】
(2018-12-08 00:35:37) 七十一、香菜木耳
原料：东北木耳、香菜
味型：咸鲜微辣
做法：
1.选好的东北木耳用凉水泡开洗净，再用凉开水清洗一遍，然后焯一下；香菜洗净切段。
2.将所有材料放入大碗內，加入盐、生抽、蘑菇精、少许辣椒油、香油拌勻即可。
备注：如果需要配颜色，可以加少量红辣椒丝或者胡萝卜丝；不吃辣的就不用加辣椒油。
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