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100道素菜（五十九）【转】
(2018-11-18 00:07:09)
五十九、咖喱豆腐
原料：老豆腐、豌豆、红椒、姜
做法：
1.老豆腐切块，用油煎黄待用。
2.豌豆用水煮熟待用，小红椒
切丁。
3.油热，爆香姜，再放入红椒
丁、煎好的豆腐和豌豆，加半
碗水，加盐、酱油、咖哩粉、
麻辣粉、蘑菇精，焖5分钟，
就可以出锅了。
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