加载中…100道素菜（五十七）【转】
(2018-11-10 00:24:51) 五十七、孜然香干
原料：豆腐干
做法：
1.豆腐干放在大碗中，倒入酱油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精拌勻后腌一会儿入味。
2.将腌好的豆腐干并排放在微波专用盘里，微波三分钟，取出，翻另一面，再微波三分钟即可。
心得：
1.腌豆腐干时，可以在面上划几刀，会更入味。
2.可根据自己喜好掌握微波的时间，时间越久，越有嚼头。
3.这道菜当小吃，或配白粥都极好。
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