加载中…100道素菜（四十二）【转】
(2018-10-13 00:11:33)
标签：
杂谈 |
四十二、吉祥猴菇
原料：干猴头菇、红青尖椒、芹菜、干辣椒
做法：
1.干猴头菇用凉水泡至少三个小时，撕成适当小块，再用滚水焯一下可以去掉本身的苦涩味，捞出后用凉水过一下，挤干水分。
2.将挤干的猴头菇用酱油、白胡椒粉、蘑菇精腌至入味，放入干生粉拌勻后，倒入油锅中炸至金黄色。
3.另起锅热油，依次放入干辣椒、红青尖椒片、芹菜段炒出香味，再倒入炸好的猴头菇，翻炒后加入少许盐、蘑菇精即可出锅。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：三三两两渔村来……
后一篇：《鸣鸿传》乃是喜剧升华之精品