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(2018-09-10 16:07:41) 二十九、春季什锦菜
原料：白木耳、黑木耳、新鲜香菇、草菇、荷兰豆、胡萝卜、百合
做法:
1.白、黑木耳用水浸透，滚水煮1分钟，洗净切块。
2.香菇、草菇、胡萝卜洗净切片。
3.起锅热油，爆香姜末，放入荷兰豆、胡萝卜、白木耳、黑木耳用中火炒片刻。
4.加入新鲜香菇、草菇、百合炒勻，放盐、蘑菇精调味，即可。
不宜同时进食的食物有哪些？
豆腐与茭白、竹笋、葱同吃易结石。
豆腐与蜂蜜同吃易腹泻。
还有一说：豆腐不易与菠菜同吃，但如将菠菜用滚水焯1分钟，由于菠菜所含草酸极易溶于水，如此可以避免与豆腐中的钙结合成不溶性的沉淀。
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