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会跳舞的柴鱼花披萨--国庆美食乐

(2011-09-22 10:14:36)
标签:

美食

分类: 面食点心类

会跳舞的柴鱼花披萨--国庆美食乐





这是一款看起来令人无比欣喜的披萨,刚端上桌的披萨,木鱼花在披萨的热气中翩翩起舞,不得不令人想到芭蕾中轻盈秀美的小天鹅,或在春风吹拂下婀娜多姿的柳丝。这款披萨仅仅是外观就能够吸引我们的眼球,把我们的心征服。披萨的馅料还添加了烤香肠、青红椒、蘑菇,使得这款披萨的口味和营养更加丰富。制作起来也是特别简单,如果家里没有烤箱,用微波炉一样可以制作出美味的披萨,这款披萨来自欧风食趣www.pizzair.com,这个套装基本都齐全了,不必再四处采购原料、发面、烤制饼坯,你自己只要准备些蔬菜,只用10几分钟就可以品尝了,非常方便。有兴趣的朋友可以去看看,价格比必胜客的便宜很多,自己和孩子或家人一起制作也会增加很多的乐趣。

主料:欧风柴鱼花披萨套装1件【10英寸饼坯1个、马苏里拉奶酪100克、必胜客奶酪50克、烤香肠片40克、柴鱼花20克、糖渍圣女果5克、腌渍黑橄榄圈5克、橄榄油10克】

配料:青红椒、洋葱各 20、蘑菇50、盐适量

制作:

1、  把所有的材料从包装盒中取出。

2、  一大包柴鱼花。

3、  把柴鱼花取出放入盘中备用。

4、  其它的材料都从真空袋中取出来。

会跳舞的柴鱼花披萨--国庆美食乐



5、  马苏里拉奶酪和必胜客奶酪分别切粒,混合均匀;糖渍圣女果切片。

6、  青红椒、洋葱分别洗净。

7、  青椒和洋葱切丝,红椒切粒;这些蔬菜用少许橄榄油和适量的盐拌匀。

8、  蘑菇放入开水中焯烫1分钟。

会跳舞的柴鱼花披萨--国庆美食乐



9、  捞出用厨纸吸干水分。

10、              蘑菇用几滴橄榄油和少许的盐拌匀。

11、              饼坯放到圆形纸托上,中间挤入披萨酱。

12、              把披萨酱抹匀,饼坯边缘留出2厘米不抹。

会跳舞的柴鱼花披萨--国庆美食乐



13、              先放入1/4量的混合奶酪。

14、              再放入烤香肠。

15、              然后放入剩余混合奶酪的3/4

16、              撒入洋葱、青红椒。

会跳舞的柴鱼花披萨--国庆美食乐



17、              再放入蘑菇。

18、              放入黑橄榄和糖渍圣女果。

19、              最后表面撒入剩余的混合奶酪,和几片烤香肠。

20、              用刷子蘸橄榄油把饼坯的边缘刷一遍。

会跳舞的柴鱼花披萨--国庆美食乐



21、              制作好的披萨饼皮放入微波炉中。

22、              微波高火加热230秒。

23、              从微波炉取出披萨。

24、              表面撒入木鱼花,切块即可食用。

 

会跳舞的柴鱼花披萨--国庆美食乐



会跳舞的柴鱼花披萨--国庆美食乐



关键:

1、  蔬菜可以选择自己习喜欢的,但是一定要把多余的水分吸干再用。

2、  披萨出炉尽快切块,冷天把刀预热一下再切,不影响奶酪的拉丝效果。

3、  柴鱼花上桌前再放入会有意想不到的效果。

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