这种面条的做法非常适合吃饭人多的时候，只要做好卤子，面条煮熟就好了。当然这也是懒人的一种吃法，主要是速度快，既有面、又有菜、还有汤汁，简简单单、热热乎乎。

主料：鲜面条、猪肉、炸豆腐、干黄花菜、黑木耳、青椒、西红柿、鸡蛋、油菜

配料：淀粉、米酒、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、米醋、酱油、胡椒粉、味精、香油

制作：

1、  干黄花菜、黑木耳用清水泡发洗净，黄花菜切段、黑木耳切丝，葱姜蒜切片。

2、  西红柿去皮切丁，青椒去籽切丁，炸豆腐切开2瓣。

3、  猪肉切丝用米酒、干淀粉拌匀，锅内放油，油温烧至5成热时放入肉丝滑炒至变色盛出。

4、  起油锅，爆香葱姜蒜片，放入炸豆腐、黄花菜、黑木耳、青椒、西红柿略炒，加2大碗清水，放入肉丝、盐、白糖大火烧开3分钟，用水淀粉勾浓欠，最后放入米醋、酱油、胡椒粉、味精、香油调匀即可关火。

5、  另起一锅加足量的水烧开，放入面条煮熟捞入碗中，油菜烫软也放入碗中，面条上浇入做好的卤子即可。

 http://1821.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/12/3/23/20/11ea5f7ffc6g214.jpg

http://1831.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/12/3/23/20/11ea5f125eag213.jpg

http://1861.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/12/3/23/20/11ea5edca41g215.jpg

http://1831.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/12/3/23/20/11ea5f7f8c9g214.jpg

http://1871.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/12/3/23/20/11ea5f11e8ag213.jpg

http://1821.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/12/3/23/20/11ea5edc35eg215.jpg

http://1871.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/12/3/23/20/11ea5f7f1ccg214.jpg