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   方子来自电视“快乐生活一点通”

    非常喜欢吃山楂糕，但是外面买的实在不令人放心，色素、增稠剂、防腐剂等等不知对身体会有何种的伤害，还是自己做的最放心。用微波炉来做山楂糕省时省力，颜色也漂亮，吃起来口感也好。冰糖用之前最好砸碎，用白糖也可以。山楂与糖重量的比例为10：3.

    做法：

1、  山楂去籽、取蒂。

2、  山楂、冰糖放入可用于微波炉的碗中。

3、  大碗放入微波炉高火5分钟，取出用勺子碾碎山楂。重复这个过程2次，共15分钟。

4、  做好的山楂糕可以放入一个平底的容器中压实，晾凉以后切块即可。

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关键：

1、  每次从微波炉取出以后，用勺子尽可能地把山楂碾碎。

2、  如果一次做得比较多，可以适当延长加热时间。