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香干腊肉红菜苔-----来自武汉的问候

(2008-03-17 09:55:00)
标签:

杂谈

 

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    这些红菜苔来自遥远的武汉,经历了千山万水,带着剪剪舞随腰的深情厚谊款款而来。细心的剪剪还放了一块她自己亲手做的腊肉,做好的菜吃在嘴里不仅仅是口中的美味,更有说不清的温暖在心间涌动,感谢剪剪!

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主料:红菜苔、腊肉、香干

配料:盐、红葡萄酒、味精、葱姜片

制作:

1、  红菜苔洗净切段,香干焯水后切片,腊肉蒸15分钟后切片。

2、  起油锅,爆香葱姜,放入腊肉煸炒至变色,烹入红葡萄酒,再放入红菜苔和香干、盐翻炒至熟加味精调匀即可。

http://121.img.pp.sohu.com/images/2008/3/17/9/12/119589561da.jpg

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