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主料：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜

配料：大蒜、盐、白糖、酱油、醋、味精、辣椒油、熟芝麻

制作：

1、  将豆腐皮、黄瓜、胡萝卜洗净，胡萝卜去皮，分别切丝。

2、  大蒜捣成蒜泥，加盐、白糖、酱油、醋、味精调匀，浇入三丝中。

3、  再加一勺辣椒油和少许熟芝麻，拌匀即可食用。

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