祝亲爱的迷糊和锦瑟年华生日快乐，越来越漂亮，天天好心情！

http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/10/30/15/3/1168b291041.jpg

主料：鸭腿5只

配料：苹果、土豆、盐、鸡精、白糖、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油、蜜汁烤肉酱

制作：

1、鸭腿洗净，放入食品袋中，加盐、鸡精、白糖、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油，揉搓均匀，放入冰箱中冷藏腌制24小时以上入味。

2、苹果土豆洗净切片，放入铺好锡纸的烤盘中铺满一层，再将腌好的鸭腿摆入烤盘中。

3、将烤盘放入烤箱，上下火200度烤10分钟取出，鸭腿表面拴蜜汁烤肉酱，入烤箱150度烤20分钟，从烤箱内取出烤盘，将鸭腿翻面，再烤20分钟即可。

4、将鸭腿放于案板上，剔除鸭腿骨，斜刀片成片装盘，再将烤好的土豆片放入盘中即可。

http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/10/30/15/3/1168b28ea65.jpg

http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/10/30/15/3/1168b28c80c.jpg

http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/10/30/15/2/1168b288e5c.jpg

http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/10/30/15/3/1168b292cb9.jpg