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虾丸笋丝汤
(2006-11-22 14:47:00)
标签：
杂谈 |
| http://img114.pp.sohu.com/images/2006/11/14/15/24/10f79bdef38.jpg 主料：虾丸、莴笋、胡萝卜、黑木耳、豆腐皮、虾皮 http://img114.pp.sohu.com/images/2006/11/14/15/24/10f79bdde1d.jpg 配料：大葱、生姜、鸡精、盐、胡椒粉 制作方法： 1、莴笋、胡萝卜、黑木耳、豆腐皮切丝。 http://img114.pp.sohu.com/images/2006/11/14/15/23/10f79bdcdfa.jpg http://img114.pp.sohu.com/images/2006/11/14/15/23/10f79bdbdc4.jpg 2、大葱、生姜切片。 3、起油锅，葱姜爆香，放入胡萝卜、黑木耳、豆腐皮丝略炒，加清水、鸡精、盐、虾皮、虾丸大火烧开2分钟。 http://img114.pp.sohu.com/images/2006/11/14/15/23/10f79bdae14.jpg http://img114.pp.sohu.com/images/2006/11/14/15/23/10f79bd9c5b.jpg 4、最后加入莴笋丝，烧开，最后加入胡椒粉即可。 http://img114.pp.sohu.com/images/2006/11/14/15/23/10f79bd8bd4.jpg http://img114.pp.sohu.com/images/2006/11/14/15/24/10f79bdef38.jpg 温馨提示：莴笋丝一定要最后再放，才会清脆可口。 |
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