乳癌术后食疗的心得
(2010-10-14 11:13:51)
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营养食疗:
乳腺癌患者术后由于应用一些其他药物治疗,导致食欲低下、恶心、呕吐、腹泻等症状。化疗药物造成的毛细血管痉挛,胃肠的粘膜消化吸收功能很弱,饮食尽量清淡,要有营养。
“内虚”是乳腺癌疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌,因癌而致虚,虚中夹实,以虚为本。食疗的目的是保证有足够的营养补充,提高机体的抗病能力,促进乳癌的康复,应以扶正补虚为总原则。依照《内经》说:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下,对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。
术后食疗建议:
1、营养均衡:饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖,尽量不吃油炸食物。
2、合理忌口:忌食生葱蒜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
3、益气养血:如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。
4、甘凉滋润:如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
5、和胃降逆:如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
【忌】
1.忌烟、酒、咖啡、可可。
2.忌辛椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
3.忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物和难消化的食品。
分享我的术后饮食:
早餐:五豆浆(红、黄、黑、绿、白)加全麦面包;
午餐:清蒸鱼、炒青菜、烧豆腐、苦瓜或西红柿炒鸡蛋、鱼片蒸鸡蛋等;
晚餐:比如面条、稀饭等。
煲汤:比如瘦肉煲节瓜、瘦肉煲苹果或雪梨、瘦肉煲冬虫草、瘦肉煲土茯苓、瘦肉煲土豆和胡萝卜、瘦肉煲灵芝等;把瘦肉剁碎了用水炖汤或滚烫;用北芪、枸杞、花生、莲子煲水当茶喝。
保健品:多年来我有服用保健品的习惯,术后特别增加了提高免疫力的保健品。所以在化疗期间胃肠反映不明显,也从来都没有呕吐过;头发脱落的不是很厉害,在停止化疗后头发很快长起来了,而且发质和色泽都恢复的很好,发黑的甲床也很快就变红了。在服用灵芝孢子粉,虽然很苦,但是加在蜂蜜水里就好喝多了。