火·热的“鱼米之乡”

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姐姐家有客人来,周五晚,家庭聚会在农园路的“鱼米之乡”。
“鱼米之乡”,以前我们去过几次,也多是家庭聚会,父母到深圳来的时候也到那儿去过。早先去鱼米之乡吃饭的时候,推介的是农家菜,海水产,一顿饭吃下来,厨师的手艺不错,菜都做的很地道,上菜也快,现在也基本没变。
鱼米之乡在农科所的旁边,应该是用了农科所的园子,客人的汽车可以停在荔枝树下,园子里有一个个小“草棚”,每个棚子里有一张餐桌,还有一个长廊,依次排开十几张桌子,相当于酒店的大堂了,小棚子和长廊四面透风,春秋凉爽的天气到那里,有一种在室外在园林里就餐的感觉。也有包房,为客人提供了私密空间。还有玻璃房子,冬天寒冷和夏天蚊子多的时候在那里吃饭就很不错。
这次去吃饭,注意到了那一长溜的电瓦锅,煮的是几种不同种类的汤,熬的也够火候,喝起来很顺口,这个,要喝了才知道。
还有一个吸引眼球的是“奥运缶”,在饭庄“大堂”的后面。我们从电视里看到北京奥运会开幕式上击缶表演,那震撼人心的场面我们还记忆犹新呢,在这里却可以看到这缶的庐山真面目了,的确不错。
几年前去吃饭就觉得那里热闹,食客很多,现在去,情况依然,还是很火。在这里吃饭,自己看着实物点菜,还可以看着师傅现场操作,比如烤羊排比如炭烧茄子,然后,然后,吃着可口,价钱还不贵。
国宝奥运缶——具有独一无二的编号,北京奥组委登记,并附有确认证书。
在广东,饭桌上最好的食品莫过于用瓦锅慢慢煲出来的汤了
直观的菜谱,看着点菜,不会错
海鲜,想吃什么点什么,现称现烹
烧腊挡,烧鹅,味道好极了
现场做点心和小吃,注意,远处有我们的人
蛮有特色的棚子----客家自磨豆腐
水产品的种类还是相当的丰富
烤羊排的小师傅正在操作中(我们也点了的)
茄子的又一种吃法,还真的挺好吃
一“厅”一桌,四面通透