八天的假期实在太短了，溜溜地就过没了。

这个假期过美了，过懒了，心变散了，份量见涨了，腰也变粗了……我摸着我圆鼓鼓的腰跟小胖说：“跟现在比起来，我以前根本就不胖嘛～”小胖对我呲之以鼻。

早上醒来开始留恋热乎乎的被窝，北京的天气真的是越来越冷了。真想多给自己放几天假，想着还有一堆没做完的事儿，赶紧爬起来吧！

估计我要是不汇报一下这八天的假期怎么过的，某些人肯定不会放过我～容我整理整理，过两天再汇报哈～今天先上一道开胃小菜！

话说当我拿着这道菜到外面拍照的时候，远远地有一只小狗一路东闻西嗅，踏着欢快的脚步跑来，步履轻盈。我赶紧把餐盘端起来，它便一路跟着我，直到我走到房门口，它才很不开心地看着我，扭头走了……

材料：小土豆500克、牛肋条肉300克、葱1/2根、姜2片、花椒5、6粒、八角1块、东北大酱或豆瓣酱3汤勺（约45克）、生抽2汤勺（约30克）、老抽2汤勺（约30克）、盐2克、水适量

做法：

１、牛肋肉约1cm见方的块，放入冷水中，水沸后撇去浮沫盛出备用；

２、炒锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒、八角炒香，放入牛肉翻炒均匀；

３、放入小土豆翻炒均匀；（步骤图是第一次做时拍的，后放的土豆，我觉得土豆的时间有点短，第二次先放的土豆多煮了一会儿）

４、东北大酱或豆瓣酱加生抽、老抽、水调汁倒入锅中，没过牛肉和土豆即可；

５、大火煮沸，小火继续煮40分钟；

６、尖椒用手掰成小块，香菜用手掰成小段，放入锅中加少许盐，翻炒两分钟即可。 

十二道适合节后开胃的东北菜:

点击图片或文字即可查看相关做法：

尖椒干豆腐    东北大拉皮　

朝鲜辣白菜    辣白菜炒五花肉

韩式拌干豆腐丝　　　　　　凉拌绿豆芽 

老虎菜              拌凉皮

凉拌玉米豆角　　　　　　　　凉拌金针菇

辣白菜汤　　　　　牛肉酱小土豆

其他美食合集：

六十道国庆家宴美食

三十九种猪肉做法      三十六种其他肉类做法      三十六种素菜做法

三十七道面食做法       二十二道汤汤水水　　  　三十三道甜蜜烘焙