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我的2008——绿茶慕斯蛋糕

(2008-01-02 09:39:19)
标签:

我记录

生活变迁

美食

绿茶慕斯蛋糕

做法图解

分类: 甜品烘焙
我的2008——绿茶慕斯蛋糕
 

  2008年的第一天,到首都时代影院看《投名状》。电影里村子的背景很熟悉,是在川底下村拍的。最后看到箭穿过赵二虎(刘德华饰)的身体时,我的心仿佛也被箭刺了一样,也许人生就是如此残酷……泪水几次模糊了新妆,而坐在身边的胖子却不为所动,怀疑这个男人的心是不是肉长的……

我的2008——绿茶慕斯蛋糕

我的2008——绿茶慕斯蛋糕

  我平时很少化妆,却总会被化妆品漂亮的包装所吸引。

 

  兰蔻的睫毛膏一如既往的好用,很容易上妆,不容易粘连,不容易花妆,却很好卸妆。兰蔻品牌给我的感觉就象一个浪漫的小女孩。

 

  迪奥的凝脂粉底液口碑不错,售货员推荐时说适合偏油的皮肤。不过好象不是很适合我,涂上感觉有点油,控油倒还不错,用了一天没有再出油。迪奥品牌给我的感觉象高贵时尚的年轻女性。

 

  雅诗兰黛给我的感觉象庸俗的贵妇人,见许多人用这个牌子,也想亲身体验一下。不喜欢这款唇彩的香味,跟我的感觉一样。喜欢这个牌子的人不要拍我,个人感觉不同而已。我说的只是彩妆,对于她家的那款精华素我还没有试过,感觉应该还不错。

我的2008——绿茶慕斯蛋糕

  看到新浪博客首页改版了,自己的名字排在了美食名博上,很开心!感谢新浪、感谢新浪编辑、感谢一直支持我的网友们!我的2008还要继续写好美食博客,把这个绿茶慕斯蛋糕送给所有的朋友,祝大家在新的一年身体健康、心情愉快、甜甜蜜蜜~

我的2008——绿茶慕斯蛋糕

  我觉得女人最漂亮的裙子是围裙,因为最能表现女人温柔娴慧的一面。

我的2008——绿茶慕斯蛋糕

绿茶慕斯所需材料:蛋糕片两片

A 蛋黄3个,砂糖25克,牛奶120克

B 吉利丁片3片

C 绿茶粉6克,朗姆酒7克

D 淡奶油250克,白砂糖50克

绿茶慕斯制作过程:

1 A料加热搅拌至糖融化。

2 吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。

3 加入绿茶粉搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀。

4 淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。

5 在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯),到入一半做好的料,再铺上第二层蛋糕片,然后到入剩下的料,放入冰箱至凝固即可取出。

summer的小提示:

1、这个方子是六寸慕斯的量,我忘了自己买的这个心形模具是几寸的了,应该是六寸的,不过最后打发的鲜奶油没有用完,剩了一多半,直接冻上当冰激凌了;

2、我做的时候没有加蛋黄,因为生鸡蛋的卫生还是有点让人质疑,也可以不加;

3、绿茶粉和朗姆酒应该按方子中写的,在混合鲜奶油之前加入到牛奶吉利丁液中,我没仔细看方子,把牛奶和鲜奶油混合后再加入绿茶粉和朗姆酒,不太容易混合均匀。大家做的时候按方子中的步骤就可以,不要按我图解中的步骤来做。

 我的2008——绿茶慕斯蛋糕


summer做的其他慕斯蛋糕:

烘培一周年——奶油奶酪可可棋格蛋糕

回答问题——提拉米苏

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