吉林有许多朝鲜族，所以从小生在吉林的我，也就认识了一些朝鲜族的人，对他们的生活习惯也有一些了解。

记得我还没上学的时候，有一次姥姥带着我和哥哥去参加一个朝鲜族的婚礼。因为当时年龄太小，所以对于婚礼上的许多情节已经记不清了，但还记得新娘穿着朝鲜族的传统服装，端坐在那里，低头不语，简直美若天仙。还有席上吃的打糕，是我至今为止的记忆中吃过的最好吃的打糕，自己家里面做出来的打糕和外面卖的打糕是不一样的，在婚礼上吃的打糕，可能用的米会更好一些，捶打的时间更长一些，打糕更大一些，上面的豆面炒得更香一些，在朝鲜族的传统婚礼中是一定要吃打糕的。

那个新娘有了女儿、儿子后，身材也渐渐发胖起来，显出了中年妇女的模样。但仍然有着朝鲜族女性特有的贤淑的美丽和勤劳的品质。

朝鲜族女性是勤劳的，她们温柔却并不柔弱。婚后她也做一些朝鲜的泡菜来卖，有时会给我们家送一些，当然是不用花钱的，她做的泡菜非常好吃。

朝鲜族都是能歌善舞的，对六十花甲的寿辰很重视。小的时候见过朝鲜族办六十岁寿辰，来的亲戚朋友都穿着传统的朝鲜族服装，载歌载舞。

关于朝鲜族婚礼和寿辰的传统习俗，现在大概是不太容易看到了。随着社会的发展，居住在我们那里的朝鲜族的传统习俗也越来越淡了，所以这样的记忆对我来说也是很难得的了。

觉得朝鲜族男人的声音都很好听，很有磁性，不知道是不是与他们吃泡菜有关。

现在许多人都喜欢吃韩国烧烤，我是一直都喜欢吃。前些天去一家韩国烧烤吃了一个炒贝尖，回来就按着自己的想法试着做了一下，做法对不对不知道，但我觉得味道比那家的更好吃些。

我知道我做的朝鲜菜，就象我对朝鲜族的印象一样，也是一知半解的。

这一知半解的印象写着写着就写了很多，只好分开两段来发了，免得大家看得不耐烦。如果不爱看，可以略过，直接看做菜好了。

看到许多博友问贝尖什么，应该就是贝肉的头足部分吧！一般韩国饭店都有这种贝尖做的菜，超市里的韩国拌贝尖也很好吃，很奇怪好象很多人都不知道哦！