雪村的一首《东北人都是活雷锋》唱遍了大江南北，其中有一句歌词是：“俺们那疙山上有榛蘑……”

小鸡炖蘑菇是东北的一道名菜，其中的蘑菇就是东北的特产榛蘑。我喜欢吃姥姥做的小鸡炖蘑菇，不过我自己从来没有做过。

在网上经常看到有人用这个茶树菇炖鸡，我没有吃过。有一次在超市看到了茶树菇，就买回来准备试试，心想应该和东北的小鸡炖蘑菇有异曲同工之妙吧！

我没有用东北的方法，用自己的方法做的，加了郫县豆瓣酱，既有酱香、又有辣味儿！那是相当的美味呀！我也学会卖瓜了哈！

觉得两种完全不同的食材组合到一起可能会是绝配的美味！人与人之间也是如此吧？我和胖子就是完全不同的类型，如果相处得不好，很容易发生冲突，但如果相处得好的话，那是相当的和谐呀！我是小处认真、大处糊涂的人，胖子是小处糊涂、大处明白的人。所以我常开玩笑：“我家是小事我说了算，大事胖子说了算。” 虽然平时生活也没什么大事，生活小事都是听我的，但是真有大事的时候，那还是胖子说了算滴。

记得以前在家里吃小鸡炖蘑菇的时候，姥姥总会把鸡腿挑给我，因为那是最好吃的地方，不过一只鸡也不过两只腿呀！我这次做完全用的鸡腿，一共用了八只鸡腿，吃着那叫一个过瘾呀！这个茶树菇烧鸡块用整鸡或者鸡翅做都可以！虽然卖相不佳，但味道绝妙，强烈推荐！