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夏日奇异果西柚 |
分类: 汤粥米茶 |
西柚和奇异果不但营养丰富,气味也很清香,两种果汁混合在一起,可以喝出不同的层次。有一点迷离,仿佛一些记忆,在瞬间变成了碎片……
西柚又称葡萄柚,属于“低胰岛素”的食物,葡萄柚中的酶“影响”了人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。同时,酸性物质可以帮助消化液的增加,借此促进消化功能,而且还含有丰富的维生素c。
西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。
此外,西柚不但有丰富的营养价值,更有助加快骨骼的生长。
奇异果有“水果之王”的美誉,以每百千克的营养价值比较,奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍,苹果的17倍,香蕉的4倍,维生素c的含量是柳橙的2倍。同时奇异果含有难得的精氨酸,起到促进免疫细胞活力、生长激素、胰岛素分泌的重要作用。每日2颗奇异果,就已经能满足人体一天对营养素需求的1/3了。
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