许多人煎鱼的时候都遇到过把鱼煎碎了的烦恼，有一个比较好的方法就是，煎鱼的时候不要急于翻面，煎好一面后，关火放凉几分钟，再翻面就不容易碎了。

　　对待感情也是如此，当两个人的感情水深火热的时候，冷处理不失为一个好的办法。

　　我家胖子就把这个方法运用得很好。胖子虽然比我小，却比我有涵养得多，平日总是谦让我更多一些。长久以来，我便不由得气焰嚣张起来，胖子对付我最好的办法就是冷处理。不回短信、不接电话，让我在抓狂中想起了胖子平时的种种好处，熊熊的怒火就渐渐化成了绵绵的思念……

　　胖子就凭这简单的一招制敌，冷处理一次，我的气焰便被灭下去一次，竟然把我从一匹不驯的野马改造成了一只温顺的绵羊……

　　后来我换了一只好的不粘锅，煎鱼的事就更好办了！我不用等一面煎好再翻面，也不需要冷处理也不会粘。

　　这就象婚后的生活，过得越来越风调雨顺，就不需要再冷处理了。虽然然冷处理还是偶尔发生过一次，并且一如既往地发挥了有效的作用。但是比起婚前的吵吵闹闹，生活就显得安稳得多了。

　　有一次和胖子开玩笑，胖子说：“你看我怎么收拾你！”我恣意挑衅地说：“你能把我怎么样？”胖子继续发狠：“你看着……”我说“你不接电话？不回短信？”胖子笑。这也就是胖子最厉害的一招了。招来招往，谁怕谁呀？嘿嘿！

　　当然防止鱼煎碎的方法还有许多：处理完鱼之后要把鱼擦干、煎之前可以裹一层蛋液或面粉……当你熟练的掌握了各种方法之后，怎么煎都不会碎了。

　　感情生活也是一样，两个人经过了磨合期，慢慢了解了对方的性格，两人的生活就越来越能随心所欲了。许多人羡慕别人的生活幸福，哪里知道别人也曾度过了多少个流泪的不眠之夜呀！感情的事不经历一些风风雨雨，又怎能见到雨后的彩虹呢！

　　所以我们在婚礼上常常会看到这样的感人场面：新娘在讲述爱情经历时，泪流满面，新郎紧紧抱住新娘，充满爱意……当然我在婚礼上是忍住了没有哭的，我怕胖子到时再给我来个冷处理，众目睽睽下不给我一个温暖的拥抱，那多下不来台呀？

　　其实感情的事没有人可以教得会，还要自己亲身经历才能明白。我是第二次煎鱼就可以煎得不碎的，感情的事可没这么简单，不经历九九八十一难是取不到真经的。

　　冷处理也要应用得当才行，要是你平时对人家就不怎么好，本人又不怎么样，冷处理正好给人家一个机会另觅新欢呢！就象有的男人让人回想起来，真后悔当初没有早些分手，白白浪费了大好的青春。

　　曾经流行过一句话：“怎么办？”“凉办（拌）”。诙谐的语言，同样说明了一个道理，那是静观事态的发展，适时的冷处理一下。

　　我今天也做了一个凉拌菜，再加上香煎黄鱼，加配上一碗热粥，很合胖子的胃口。生活就是这样，简简单单的幸福……

香煎黄鱼的做法：

１、冰鲜黄鱼解冻、去掉鳞、鳃和腹部的东西，反复用水冲洗干净；

２、用盐、五香粉、料酒将鱼腌制半个小时以上；

３、锅中油五成热后，,放入葱、姜，炸出香味后，取出葱姜，放入黄鱼，小火一面煎七八分钟后，再翻面煎七八分钟。

４、将煎好的黄鱼盛入盘中，撒上点香菜、再淋上点美极鲜味汁，夏天冷藏也很好吃哈！

　　我平时很少做鱼，一个是胖子不爱吃鱼，再一个是我嫌收拾鱼太麻烦。我以前也不爱吃鱼，可能是以前家里做的鱼不怎么好吃，总有土腥味儿，大概胖子以前吃的鱼也不怎么好吃哈！上次做香煎带鱼的时候，胖子本来还不想吃，结果吃了之后赞不绝口，这次的黄鱼我就又用的香煎的方法，胖子还要再来两条！

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