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我不太喜欢和菜市场的商贩打交道，所以经常到超市里去买菜。今天家里没什么菜了，又懒得出去买，想想还有几天前买的面筋、鸡肉，就做个面筋球吧！正好把那些胖子不能吃的香菇也趁他不在家时快点处理掉！
做法：
１、鸡胸肉清洗干净，用刀背在两面拍几刀，切成鸡茸；
２、香菇用水泡软，切丁备用、海米清洗干净备用；
３、将鸡茸、香菇丁、海米加适量盐、胡椒粉拌成面筋馅料；
４、用筷子在面筋球上捅一小孔，放入馅料；
５、锅中放适量清水，加少许盐、鸡精和少许馅料调味，放入面筋球，煮二十分钟；
６、待汤汁快干时，放少许水淀粉、蜂蜜，大火收汁即可。
我光顾着上网了，面筋煮了半个小时，有点影响口感和外观！反正是第一次做嘛，发上来看看吧！味道还不错哦！