西方国家，每年的10月31日是万圣节前夜，当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集榶果。

近几年，万圣节在中国越来越受追捧，南瓜灯成了万圣节的宠物，几乎每个孩子都会人手一个。可过了

万圣节，孩子高兴了，家里成堆的南瓜怎么办呢？那就想办法解决掉，吃了才不浪费嘛。

    喜欢西餐的，可以做南瓜浓汤，浓郁的味道久久触碰着味蕾；喜欢甜食的，可以尝试下南瓜蛋糕或者

南瓜饼，甜蜜的味道让人只觉得幸福；哄小孩子，当然是南瓜沙拉莫属了，让宝宝爱上南瓜，不再挑食；

喜欢汤汤水水的，南瓜粥必定是你的最爱，软糯微甜的味道让人欲罢不能；喜欢中餐的，粉蒸南瓜肉、香

辣豆豉蒸南瓜都是不错的选择，还有今天这个蒜蓉肉末蒸南瓜，蒜香、肉香跟南瓜的完美结合，好吃的让

人停不下口哦！

材料：南瓜300克、肥瘦肉100克、红椒1/4个，大蒜2瓣、小葱1根
做法：

1、南瓜去瓤、去皮，切厚片，撒少许盐拌匀。

2、肥瘦肉剁成蓉；大蒜去皮切碎；香葱洗净切碎；红椒洗净切小丁；南瓜片整齐的码在盘中。

3、锅中放入适量油加热，将蒜碎放入炒出香味，放入剁好的肉馅，炒散至变色，依次加入料酒、酱油、蚝油，最后放入红椒丁翻炒均匀即可。

4、将南瓜片放入蒸锅中蒸5分钟，放入炒好的蒜蓉肉末继续蒸几分钟，取出淋香油，撒香葱碎即可。

蒜蓉肉末蒸南瓜——万圣节过后，推荐10款好吃的南瓜菜