记得以前看日剧，每每都会被剧中出现的便当吸引到，色彩缤纷的寿司、各种漂亮的食物把便当装的

满满当当，只是看到就会就觉得超幸福啦。厚蛋烧就是经常会出现在便当盒里的一种，蓬松滑嫩、可口美

味。会做饭后才发现，以前觉得超级神秘的厚蛋烧做起来其实一点儿都不复杂。说到底，做法有点儿像我

们常见的摊鸡蛋饼，我们是摊一张，揭下来一张；厚蛋烧则是摊一张卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后

成一张蛋饼卷。。

   厚蛋烧最早可以追溯到江户时期，不过做法已与现在大相迥异。曾经是奢侈品鸡蛋烧如今已经是日本人

人皆会，又老又皆宜的一道家常菜，由于地域不同，加的佐料口味都各不相同，肉松、海苔、菠菜、洋葱，

只要自己喜欢的，都可以加入哦！做好了，给挑食的宝贝，或者出游的便当，以及完美的早餐，百搭之

选。

    工作繁忙吗？再忙别忘了找个空闲，带上自己做的可爱便当，和亲爱的他一起去感受大自然吧；

   天天吃盒饭厌倦了吗？没有时间也要抽空哦，做个美味的爱心便当，给他/她大大的惊喜满满的爱；

   爱心便当其实一点儿都不难，看看下面滴，保证一学就会，呵呵

菠菜鸡蛋卷：

材料：鸡蛋3个、菠菜一根、蟹棒两根

做法：

1、将鸡蛋打散，调入少许盐搅拌均匀；菠菜洗净焯一下，沥干切碎；蟹棒自然解冻切碎。

2、锅中放入少许色拉油加入后倒入蛋液的1/3，半数的状态下在上面撒上菠菜、蟹肉棒，然后慢慢卷起。

3、把剩下的蛋液分成2次倒入锅中，把2作为芯用同样的方法卷起。

4、将做好的厚蛋卷切成段，分别用保鲜膜包好放入冰箱冷冻保存。

即使不放在便当里，当小菜也非常讨人喜爱哦！

爱心便当：
1、将切好的鸡蛋卷段如图切开，对拼成心形。

2、将米饭填满便当的一半，并将鸡蛋卷镶在其中，另外一半用清炒菜心（用其它绿色蔬菜也可以哦）、炸鱼排（超市有半成品，回来只需要炸至金黄即可，这样比较剩时间，如果时间充裕，完全可以自己做）、李子（放什么水果随自己喜好，呵呵）填满，最后装饰上火腿肠字母。

厚蛋烧便当——  一学就会的爱心便当呦：）