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分类: 宝宝营养餐 |
。原本简单的问题,牵扯到宝宝的
话总要想想再想想,照理说营养美食俺是信手拈来,可经常有种医不自医的感觉!就拿辅食来说吧,本来
想好的主意,可经不住身边人的影响,在到底四个月还是六个月加徘徊了很久,终于在快六个月的时候开始给
逐渐加;米粉到底是买现成的还是自己做也想了不短的时间,俺觉得吧,自己做的更放心,可买的毕竟是
配方米粉,添加了很多营养元素,是自己做的没有办法替代的。可是萱萱宝贝儿似乎更喜欢吃我做的米粉(刚
打好的米粉有股特别的米的麦香,很是诱人,小家伙还真会挑呢,呵呵),唉,没办法呀,只好两个掺着给她
吃啦!
一样都少不了,还要更仔细,真比忙乎一家人的饭还累!当然,后来因为有提前打好的米粉,关键没那么
紧张了,越来越顺手当然越来越快了。如果时间不太充裕的妈妈,俺建议你还是搭配些现成的辅食,只要选择
信得过的品牌,应该没有问题的,省下的时间陪宝宝出去玩玩多好呀,呵呵,如果一味的要求自己做,而耽误
了跟宝宝游戏的时间,俺个人觉得很不划算。现在给萱萱就是买的和自己做的搭配着吃,这样俺就可以有更多
的时间陪她玩!
她做吃的时候顺手拍下来。可小家伙现在仍然以母乳为主,吃的DD还非常有限,呵呵,大家要耐心等啦,我们会
很快长大滴,吃的也会越来越丰富。。。想着用相机记录下萱萱吃过的饭饭,虽然简单,可等她长大了回过头再
看也蛮幸福的吧!
材料:大米、小油菜
将大米淘洗干净(现在的米都很干净啦,不要淘洗太多次,免得营养流失哦),然后控干水分备用。如果每次现打米粉会比较麻烦,不如一次多打出来一些,放在保鲜盒中密封保存,随用随取。当然,也不用太多,跟据孩子的食量,我一般打出来两三天的量吧。
将大米倒入料理机中,切记一次不到放入过多(说明上好像规定不能超过百分之八十,我觉得还是稍微少点儿大的效果好些,料理机负重太多自然不好好干活),如果一次打不完,可以分两次甚至更多
。
打米饭的过程中最好间歇的停下来,将其中的米粉摇晃下,这样会搅打的更均匀。
宝宝小最好将米粉研磨的细一些,随着宝宝长大,可以逐渐米粉颗粒也随之研磨的粗一些,逐渐过度到吃整粒米。
打好的米粉放入保鲜盒中密封保存即可。。。也有的妈妈提前一天晚上将需要的米量用水泡发,第二天煮的时候直接打碎即可,呵呵,其实每种都很好,大家根据个人习惯吧。
煮的时候切记先放入米粉,然后加入适量凉水,搅拌均匀,大火煮开后再转小火煮10至15分钟左右即可。
●如果加入热水米粉不容易搅拌的均匀,会有小疙瘩。
●煮的时候要经常搅拌,否则容易糊锅底。
●大米打成粉状后很容易熟,根据量的多少煮10至15分钟左右至浓稠即可。
小油菜洗净用水焯一下,捞出切碎后用料理机打成菜汁。
将小油菜汁倒入米糊中,搅拌均匀再次煮开即可。
油菜米糊——宝宝辅食第一餐