昨天是春节过后中国第一个传统节日，俺妈居然一直迷糊滴以为是今天！一大早听到炮声不断，俺妈

一边搂着俺，一边纳闷的自言自语：“难道大家都说好了，今年十五提前过啦？？？哦，也许吧，今天周末提

前过了，要不周一没时间。”唉，俺好想跟她说，昨天就是十五，是她自己记错日子啦，可俺唧唧呀呀说了半天，她愣是听不懂，急S人啦。。。过年的时候借口忙滴不带俺上来跟大家拜年，十五又这样迷糊

的错过啦，让俺说啥好涅！虽然俺妈这人是迷糊了点儿，可菜终归是好菜，祝福也是真真滴。。。珍珠

丸子圆圆的蒸菜寓意合家团团圆圆，蒸蒸日上，送给大家哦！

材料：猪肉馅、糯米、莲菜、大葱、生姜

做法：

1、将糯米提前5小时洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。莲菜去皮切片，过沸水焯一下，然后捞出沥干水分切碎备用；葱姜洗净后切末。

2、将肉馅放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒、鸡精、香油和葱姜末搅拌均匀，然后加入蛋清和莲菜碎，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲。

3、用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米，用手轻轻按压表面，让糯米有一部分可以压入肉馅中。

4、将做好的珍珠丸子放入蒸笼中或盘中，大火蒸20分钟即可。

 俺滴金鱼小灯笼

红红滴真好看，呵呵，好想拿来玩呀